Kulinarik



Ferien Nonstal – Trentino: Val di Non in den Dolomiten: Melinda und Trentingrana

Ferien im Nonstal bedeuten ungeahnte Gaumenfreuden. Hier im Trentino am Mendelpass, dem Herzen der Dolomiten, werden neugierige und genussfreudige Gäste aufs Angenehmste überrascht. Machen Sie die Bekanntschaft mit Melinda, dem berühmten Apfel aus unserem Hochtal, das ein Drittel der in Italien geernteten und gegessenen Äpfel liefert. Oder kosten Sie von der schmackhaften Mortandela-Wurst, ausgezeichnet mit der Marke „Slow Food“ und hier noch weitgehend selbst produziert. Zu einem erlesenen Glas Rotwein passt die Käsespezialität „Trentingrana“, ein reines Naturprodukt aus dem Nonstal, frei von Konservierungsstoffen und GVO’s. Unter der Dachmarke „Osteria Tipica Trentina“ haben sich verschiedene typische Gastbetriebe zusammengeschlossen, um dem Gast traditionelle Naturprodukte aufzutischen. Wir wünschen einen guten Appetit!

Kulinarische Köstlichkeiten in den Ferien im Nonstal

Kulinarischer Genießerurlaub im Val di Non geht weit über das große Angebot an Apfelköstlichkeiten hinaus. Die Almen locken mit frischen Köstlichkeiten wie frischem Almkäse, im Herbst werden Pilze, Äpfel und andere Schmankerln geerntet. In den vielen „agriturismi“, Bauernhöfen mit Gastbetrieb, werden typische Köstlichkeiten von Marmeladen und Likören über Senfsorten und deftige Wurstwaren verkostet. Am besten erkundet der Feinschmecker das Nonstal auf der „Apfel- und Genussstraße“ („Strada della Mela e dei Sapori“), die über 150 Landwirtschaftsbetriebe, Gastwirte, Betriebe für "Urlaub auf dem Bauernhof" und Erzeuger der einheimischen Gastronomie vereint und dem Besucher die naturreinen Produkte des Tales näherbringt. Im Frühling kann man sogar einen Apfelbaum adoptieren, ihm einen Namen geben und im Herbst zurückkommen, um seine Früchte zu ernten!

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